Episodes
39 minutes ago
39 minutes ago
توی این اپیزود از پادکست، سفری داریم به دنیای قهوه: از تاریخچهٔ پیدایش دستگاه اسپرسوساز توسط لویجی بززرا در ایتالیا تا بررسی نوشیدنیهای محبوب کافهها. طرز تهیه و تفاوت اسپرسو، لانگو، ریسترتو، سینگل و دبل شات، آمریکانو و ترکیباتش با شیر مثل لاته، کاپوچینو، فلت وایت، ماکیاتو و کورتادو رو کامل توضیح میدم.کارامل ماکیاتو و موکا و روش های دمی مثل کمکس و v60 و قهوه ترک و فراپه و فراپاچینو وفرنچ پرس. خلاصه همه ایتم های کافه در ایران...
3 days ago
3 days ago
آیدی تل برای عضویت : coffeemahtel
هنر پیدا کردن و خرید قهوه مناسب هر فرد
انتخاب رست
میزان کافئین
افراد حساس به کافئین
انتخاب اورجین یا همان کشور مناسب
تا ربوستا وعربیکا
و نگه داری در خانه
و نحوه خرید اسپشالتی اصل
5 days ago
5 days ago
برای عضویت گروه تلگرام آیدی coffeemahtel
پیام بدین
دسته بندی روش دم اوری قهوه از اقتصادی تا لاکچری
موکاپات قهوه فرانسه و ترک انواع دمی و اسپرسو و نسپرسو همه رو بهتون توضیح دادم
Thursday Jan 09, 2025
Thursday Jan 09, 2025
تفاوتهای دو نوع معروف قهوه چیه؟
جواب دادن به ادعاهای عجیب فروشندهها دربارهی فول کافئین و دارک رست
چطور دونههای قهوه رو انتخاب کنیم، تفاوتهای طعم و عطرشون رو بشناسیم
بفهمیم چرا بعضی قهوهها گرونترن.
Saturday Jan 04, 2025
Saturday Jan 04, 2025
درخت قهوه اولین بار کی کشف شد؟
چه کشور هایی در صادرات و کشت قهوه نقش داشتند؟
اروپا از چه زمانی قهوه باز شد؟
برای عضویت در کانال تلگرامی به آيدی coffeematel
پیام بدین
و از پادکست من که تخصصی و عمومی قراره به قهوه و رستری بپردازه حمایت کنید
ممنون از گوش هاتون